Malta

Malta – Hòn đảo lưu giữ ánh sáng của nghìn năm lịch sử

 

Tọa lạc giữa ngã tư đường biển kết nối châu Âu, châu Phi và Trung Đông, Malta là quốc đảo nhỏ bé nhưng mang trong mình chiều sâu văn hóa và lịch sử hiếm nơi nào sánh được. Đây không chỉ là nơi nắng ấm suốt hơn 300 ngày mỗi năm, mà còn là điểm giao thoa của các nền văn minh: La Mã, Ả Rập, Tây Ban Nha, Pháp, Anh… để lại dấu ấn rõ nét trong kiến trúc, tôn giáo, ẩm thực và đời sống đương đại.

Dù bạn tìm kiếm một kỳ nghỉ biển thư giãn, một cuộc hành trình văn hóa hay một điểm đến trăng mật lãng mạn – Malta đều có thể đáp ứng với vẻ đẹp vừa cổ kính, vừa hiện đại.

 

Valletta – Trái tim của Malta

Được UNESCO công nhận là di sản thế giới, Valletta là một trong những thủ đô nhỏ nhất nhưng đậm đặc nhất về lịch sử tại châu Âu. Được xây dựng vào thế kỷ 16 bởi các Hiệp sĩ Malta, thành phố chỉ rộng hơn 1 km² nhưng chứa đựng hàng trăm công trình kiến trúc Baroque, nhà thờ, pháo đài và quảng trường.

Trải nghiệm không thể bỏ lỡ ở Valletta :

• Nhà thờ St. John’s Co-Cathedral – nơi lưu giữ tuyệt tác hội họa “Sự chặt đầu của Thánh John” của Caravaggio.
• Upper Barrakka Gardens – ngắm toàn cảnh Grand Harbour, nơi từng là chiến trường chiến lược của cả Đế chế Anh.
• Bảo tàng lịch sử Malta, cung điện Tổng trấn, Pháo đài St. Elmo – giúp bạn hiểu về thời hoàng kim của đảo quốc.

Buổi tối, bạn có thể dùng bữa tại các nhà hàng tinh tế trên đường Republic Street, thưởng thức rượu nội địa cùng cá nướng Địa Trung Hải và nhạc jazz du dương vang lên từ những con phố lát đá.

 

Gozo & Comino – Mặt yên tĩnh và hoang sơ của Malta

Chỉ cách Malta 25 phút phà, Gozo là hòn đảo mang nhịp sống chậm hơn, gắn bó với thiên nhiên và văn hóa nông nghiệp. Những cánh đồng đá vôi xen lẫn các ngôi làng cổ như Victoria (Rabat), pháo đài Cittadella, nhà thờ Xewkija đều gợi cảm giác chân thực và nguyên bản.

Comino & Blue Lagoon là điểm đến lý tưởng trong ngày cho các chuyến du thuyền riêng, chèo SUP hoặc lặn biển. Blue Lagoon nổi tiếng với làn nước trong xanh như pha lê, bao quanh bởi đá trắng và vách núi, là nơi tuyệt vời để thư giãn, tắm nắng và tận hưởng không gian Địa Trung Hải hoang sơ.

 

Di sản tiền sử – Những bí ẩn vượt thời gian

Malta sở hữu những công trình cổ nhất châu Âu : Hagar Qim, Mnajdra, Tarxien Temples được xây dựng từ thiên niên kỷ 4 TCN, còn lâu đời hơn cả Stonehenge hay kim tự tháp Ai Cập. Những khối đá nặng hàng tấn được xếp chồng với độ chính xác kỳ lạ, gắn liền với nghi lễ mặt trời, chu kỳ nông nghiệp và niềm tin tâm linh cổ đại.

 

Ẩm thực Malta – Hành trình vị giác mang đậm văn hóa Địa Trung Hải

Nằm ở trung tâm giao thoa của ba châu lục, ẩm thực Malta mang trong mình dấu ấn đa tầng của các nền văn minh: Ý thanh lịch, Ả Rập đậm đà, Pháp tinh tế và Bắc Phi mộc mạc. Những món ăn ở đây không cầu kỳ, nhưng lại chạm đến cảm xúc bằng sự chân thực, giàu bản sắc và sử dụng nguyên liệu địa phương tươi mới – từ rau củ vùng Địa Trung Hải, dầu olive, thảo mộc dại đến hải sản đánh bắt trong ngày.

• Stuffat tal-Fenek – Món thỏ hầm rượu vang đỏ, được xem là “quốc thực” của người Malta. Thịt mềm, đậm đà, được nấu chậm cùng cà chua, tỏi, hành tây và rượu địa phương – thường ăn cùng mì ống hoặc khoai tây nghiền.
• Lampuki Pie – Bánh cá mùa thu, làm từ cá dorado tươi (gọi là lampuki), nấu cùng rau củ, nho khô và gia vị. Tất cả được bọc trong lớp vỏ bánh giòn rụm đặc trưng của ẩm thực Malta.
• Pastizzi – Bánh ngàn lớp nhân ricotta hoặc đậu nghiền, món ăn đường phố quốc dân. Nhỏ gọn, nóng hổi, dễ ăn và đầy hấp dẫn, bạn có thể tìm thấy ở mọi góc phố cổ Valletta hay các làng quê yên bình.
• Kapunata – Phiên bản Malta của Ratatouille, được chế biến từ cà tím, ớt chuông, cà chua, hành tây, tỏi và olive. Có thể ăn nguội hoặc nóng, thường đi kèm bánh mì truyền thống hoặc cá nướng.

 

Văn hóa rượu vang địa phương

Đảo Gozo và vùng phía bắc Malta là nơi sản xuất các loại rượu vang nhẹ, thanh mát, đặc biệt là vang trắng và hồng, lý tưởng để dùng cùng hải sản nướng, món cá sốt cà chua hoặc bữa tối ngoài trời. Du khách có thể trải nghiệm hành trình khám phá rượu vang tại Malta qua các hoạt động như tham quan vườn nho, nếm thử rượu tại chỗ, và tìm hiểu quy trình sản xuất vang thủ công tại những nhà làm rượu boutique.

 

Thời điểm lý tưởng để đến Malta

Malta sở hữu khí hậu Địa Trung Hải ôn hòa quanh năm, vì vậy bạn có thể ghé thăm vào bất kỳ thời điểm nào. Tuy nhiên, mỗi mùa trong năm lại mang đến một nét cuốn hút riêng:

• Tháng 4 – 6: Mùa xuân ngập nắng và không khí dễ chịu. Biển bắt đầu ấm, hoa nở khắp các thị trấn cổ, lý tưởng cho việc tham quan di tích, tắm biển nhẹ hoặc tận hưởng các chuyến du thuyền riêng quanh đảo.
• Tháng 7 – 8: Cao điểm mùa hè – thời tiết khô ráo, rực rỡ, hoàn hảo cho những ai yêu biển xanh, nắng vàng và các lễ hội. Đây cũng là mùa diễn ra nhiều sự kiện âm nhạc, pháo hoa và hoạt động ngoài trời sống động suốt đêm.
• Tháng 9 – 10: Thời điểm “vàng” cho những ai muốn tránh đám đông. Biển vẫn trong xanh, thời tiết mát dịu và dịch vụ chất lượng cao, rất phù hợp cho các kỳ nghỉ dưỡng riêng tư và trăng mật.
• Tháng 12 – 2: Mùa đông ở Malta vẫn đón ánh nắng và khí hậu ôn hòa, khác biệt rõ rệt so với phần lớn châu Âu. Đây là lựa chọn thú vị cho kỳ nghỉ Giáng sinh hoặc Tết Dương lịch, khi các thị trấn lên đèn và bầu không khí ấm áp lan tỏa trên từng góc phố cổ.

 

Malta không đơn thuần là một điểm đến, mà là nơi bạn có thể sống chậm giữa nắng vàng và đá vôi, lắng nghe lịch sử thì thầm trong từng tàn tích cổ, và để thiên nhiên khẽ chạm vào cảm xúc.

Cùng Di Marco Travel, mỗi hành trình tại Malta sẽ không chỉ là khám phá, mà là một trải nghiệm tinh tế được thiết kế dành riêng cho bạn.

Hotline hỗ trợ 24/7: +33 6 88 44 09 04

Email: [email protected]